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お手伝い

らっきょの季節です。

今日は実家でらっきょを4キロ掃除、でもこれまだ半分です。
残り半分は母に任せた!

今回初めてらっきょ酢を作る手伝いをしました。
そもそもそれには理由があって、
もともと私はらっきょが苦手なのですが、
主人はウチの実家のらっきょをバリバリ食べる。

「店に売られているものより、地ものは違うなぁ」といいながら、
酢がどうとかより、らっきょ自体がおいしいらしい。

というわけで、私も食べてみると・・・
ホント、苦手な私もバリバリ食べれる!
こんな身近にらっきょがあったのに、ず〜と知らなかった。
ただの食わず嫌いです。

それから私と主人がバリバリ食べるので。。。

子供2人も気になり・・・・

結局、家族4人がおばあちゃん家のらっきょを3ビンも
食べてしまった。
1ビンにかなりのらっきょが詰まっています。
3ビンも食べて、これだけの仕込みも結構なもんだろー。
っと、いうわけで。。。。

今回より手伝っているのです。
これでまた存分食べれるぞ!
また来年いつまでもってくれるかなぁ?!

そして、今日夜帰りに見たものは!
蛍

ホタルです!
子供のころよくそろばん塾の帰りに見ていたホタル。

今はその川にはおらず、少し奥の川にいるのですが、
癒されるわ〜♪
もうすぐ夏が来るんだなぁと感じます。

3件のコメント

[C30]

ほ〜ら、やっぱり田舎に帰りたくなったでしょう?素敵じゃないですか!(ふふふふふ)
うちは母が塩漬けらっきょうを漬けます、私は酢漬けよりそっちが好みです。
  • 2008-06-23
  • 投稿者 : フラーゴラ
  • URL
  • 編集

[C31] >フラーゴラさんへ

塩漬けらっきょですか。。。食べたこと無いです。食べてみたいです。
でも私の場合基本的に酢大好きなので
好みは酢漬けだったりするかもしれません。ただらっきょがたくさんあるし、親は酢代もばかにならないからっていってるので
塩漬けもいいですね!言ってみよ。
  • 2008-06-24
  • 投稿者 : miccio2
  • URL
  • 編集

[C32]

父は塩漬けにさば節(鰹節のサババージョンで少しなまり節のようにやわらかいです)をかけて食べます。それが美味しいんです。さば節がポイントです。屋久島(もしくは鹿児島?)産がネットで安く買えます。でも、お酢代と変わらなくなるかもです(汗)
  • 2008-06-25
  • 投稿者 : フラーゴラ
  • URL
  • 編集

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